Laporan Prakerin TKJ di Air Mancur

LAPORAN

PRAKTIK  KERJA  INDUSTRI (PRAKERIN)

PT.  JAMU  AIR  MANCUR

Disusun oleh:

Nama Kelompok               :         1. Novita  Susanti

2. Khusnul  Latifa

 Kompetensi keahlian      :  Teknik Komputer Dan Jaringan

SMK PGRI 4 NGAWI

Tahun Pelajaran 2011/2012

Kata  Pengantar

            Alhamdulillahi  robbil  Alamin, kami  panjatkan  Puji  dan  Syukur  kehadirat  Alloh  SWT, Yang  telah  melimpahkan  rahmat, Inayah  serta  Magfiroh-Nya  kepada  kami  sehingga  kami  dapat  menyelesaikan  pembukuan  ini  sebagai  hasil  laporan  Praktik  Kerja  Industri (PRAKERIN)  yang kami  laksanakan  pada  PT.  Jamu  Air  Mancur   Solo.

           

            Laporan  ini  disusun  untuk  memenuhi  salah  satu  persyaratan  untuk  mengikuti  Ujian  Akhir  Nasional  tahun  ajaran  2012-2013  pada  Skolah  Menengah  Kejuruan  PGRI  4  Ngawi. Adapun  Praktik  Kerja  Industri  (PRAKERIN)  yang  kami  laksanakan  bertempat  di  PT.  Jamu  Air  Mancur  selama  2 (dua)  bulan  yaitu  mulai  tanggal  03  januari  sampai  dengan  29  februari  2012. Suksesnya  pembukuan  hasil  laporan  ini  berkat  kerja  sama  dari  kelompok  PRAKERIN  kami  dan  semua  pihak  yang  membantu  kami  selama  Praktik  Kerja  Industri (PRAKERIN)  berjalan.

Dengan  ini  kami  mengucapkan  terimakasih  kepada :

1.      Kepala  SMK  PGRI  4  Ngawi  Drs.  Sukamto  M.Pd  yang  telah  memberikan  kesempatan  kepada  kami  untuk  melaksanakan  Praktik  Kerja  Industri (PRAKERIN).

2.      Kedua  Orang  tua  kami  yang  telah  sangat  banyak  memberikan  dukungan  kepada  kami  baik  dukungan  moral  maupun  dukungan  material.

3.      Pak  Puryanto  selaku  ketua  program  keahlian  Teknik  Komputer  dan  Jaringan.

4.      Bu  Mitha  Novia  Mauritania  selaku  guru  pengajar  keahlian  Teknik  Komputer  dan  Jaringan.

5.      Pak  Achmad  Joko  Purnomo  selaku  pembimbing  kami  selama  pelaksanaan  Praktik  Kerja  Industri  (PRAKERIN).

6.      Teman-teman  yang  selalu  ada  untuk  kami.

Akhir  kata  kami  ucapkan  terimakasih  kepada  semua  pihak  yang  telah  berusaha  membantu  dalam  penyusunan  laporan  ini,Dan  kami  berharap  semoga  laporan  ini  dapat  berguna  khususnya  bagi  Adik-adik  kelas  dan  pembaca  pada  umumnya.

            Kami  menyadari  laporan  Praktik  Kerja  Industri  (PRAKERIN)  ini  masih  banyak  kekurangan-kekurangan  dari  isi, tulisan, ataupun  bentuk  laporan  Praktik  Kerja  Industri (PRAKERIN)  ini.Oleh  karena  itu  kritik  dan  saran  yang  sifatnya  membangun  dan  memberikan  motivasi  sangatlah  kami  harapkan  dari  berbagai  pihak, demi  kesempurnaan  dari  penulisan  laporan  dimasa  mendatang.

             

DAFTAR ISI

Halaman

Halaman sampul………………………………………………..............................................1

Kata pengantar………………………………………………………………………………2

Daftar isi……………………………………………………………………………………..4

BAB I  PENDAHULUAN…………………………………………………….5

1.      Pengertian  Prakerin……………………………………………………………..5

2.      Latar  belakang  Prakerin………………………………………………………..5

3.      Tujuan  Prakerin…………………………………………………………………6

4.      Manfaat  Prakerin………………………………………………………………..7

A.Bagi  Sekolah………………………………………………………………….7

B. Bagi  Siswa……………………………………………………………………7

C. Bagi  DU / DI …………………………………………………………………7

BAB II  GAMBARAN  UMUM  DU / DI……………………………………..8

A.    Sejarah  PT.  Jamu  Air  Mancur…………………………………………………8

B.     Alamat  PT.  Jamu  Air  Mancur…………………………………………………9

C.     Bidang  Aktivitas  di  Pt.  Jamu  Air  Mancur…………………………………....10

BAB III  PELAKSANAAN  KEGIATAN  PRAKERIN

1.      Waktu  pelaksanaan………………………………………………………………11

2.      Bentuk-bentuk  kegiatan  prakerin  dan  cara  melaksanakan……………………11

3.      Hambatan-hambatan  dan  cara  mengatasi………………………………………13

4.      Hasil  yang  di peroleh…………………………………………………………….13

BAB IV  PENUTUP

1.      Pesan………………………………………………………………………..…….15

2.      Kesan……………………………………………………………………….…….15

BAB I

PENDAHULUAN

1.      PENGERTIAN  PRAKERIN

PRAKERIN  (Praktek  Kerja  Industri)  adalah  kegiatan  pendidikan,  pelatihan  dan pembelajaran  yang  dilaksanakan  didunia  usaha  atau  dunia  industri  yang  relevan  dengan dengan  kompetensi  (kemampuan)  siswa  sesuai  bidangnya.  Dalam  pelaksanaannya  dilakukan  dengan  prosedur  tertentu,  bagi  siswa  yang  bertujuan  untuk  magang  disuatu tempat  kerja,  baik  dunia  usaha  maupun  didunia  industry  setidaknya  sudah  memiliki kemampuan  dasar  sesuai  bidang  yang  digelutinya  atau  sudah  mendapatkan  bekal  dari pembimbing  disekolah  untuk  memiliki  ilmu-ilmu  dasar  yang  akan  diterapkan  dalam  dunia usaha  atau  dunia  Industri.  Alasan  utama  mengapa  para  siswa-siswi  harus  memiliki  bekal ilmu  pengetahuan  dasar  sesuai  bidangnya  agar  dalam  pelaksanaan Praktek  Kerja  Industri tidak  mengalami  kendala  yang  berarti dalam  penerapan  Ilmu  Pengetahuan  dasar  yang kemungkinan  besar  dalam  proses  praktek  kerja  industry  mendapatkan  ilmu-ilmu baru  yang tidak  diajarkan  di  Lembaga  Kejuruan  terkait.

2.      LATAR  BELAKANG  PRAKERIN

Praktik  Kerja  Industri (PRAKERIN)  adalah  salah  satu  program  yang  ada  di  SMK  dan  merupakan  kegiatan  yang  mengutamakan  keahlian  dan  ketrampilan  pada  pesertanya.  Pelaksanaan  Praktik  Kerja  Industri  (PRAKERIN)  adalah  perwujudan  dan  kebijakan  “Linckmact”. Pada  umumnya  dilaksanakan  pada  dua  tempat  yaitu  Sekolah  dan  di  Dunia  Usaha / Dunia  Industri, Perusahaan  atau  Intansi. Kegiatan  ini  dilaksanakan  dalam  rangka  meningkatkan  mutu  siswa-siswi  SMK  agar  mengetahui  cara  kerja  atau  menangani  pekerjaan  dengan  baik.

Harapan  utama  dari  Praktik  Kerja  Industri (PRAKERIN)  adalah  agar  siswa  didik  dapat  mengetahui  bagaimana  keadaan  dunia  kerja  dan  Praktik  Kerja  Industri (PRAKERIN)  wajib  dilaksanakan  oleh  para  siswa-siswi di  SMK. Praktik  Kerja  Industri (PRAKERIN)  juga  salah  satu  syarat  untuk  mengikuti  Ujian  Nasional (UNAS).

3.        TUJUAN PRAKTIK  KERJA  INDUSTRI (PRAKERIN)

Tujuan Praktik  Kerja  Industri (PRAKERIN)  antara  lain:

A.    Mengembangkan  pengetahuan, sikap  dan  kemampuan  serta  menambah  wawasan  siswa-siswi  yang  berkaitan  dengan  palajaran  yang  telah  di  terima  di  sekolah.

B.     Memperoleh  pendidikan  untuk  menjadi  tenaga  kerja  yang  memiliki  keahlian  profesional.

C.     Melatih  kerja  dan  pengamatan  teknik-teknik  yang  diterapkan  ditempat  Praktik  Kerja  Industri (PRAKERIN)  sesuai  dengan  kompetensi  keahlian yang  dipilih.

D.    Membekali  Siswa-siswi  dengan  pengalaman  yang  sebenarnya  dalam  dunia  kerja  serta  meningkatkan  efisiensi  proses  pendidikan  dan  pelatihan  kerja  yang  berkualitas  dan  professional.

E.     Mengetahui  perbedaan  antara  lingkungan  Dunia  Usaha / Dunia  Industri  dengan  lingkungan  sekolah.

F.      Untuk  menerapkan  Ilmu-Ilmu  yang  telah  didapatkan  di  sekolah.

G.    Memberikan  gambaran bagi  kami  mengenai  bagaimana  car  kerja  yang  baik  dan  benar.

H.    Untuk  mencari  pengalaman  dalam  Praktik  Kerja  Industri (PRAKERIN) di  Dunia  Usaha / Dunia  Industri.

I.       Meningkatkan  dan  memperluas  proses  penyerapan  globalisasi.

J.       Untuk  mencari  keselarasan  ilmu  yang  didapat  di  sekolah  dengan  kenyaraan  yang  ada  pada  Dunia  Usaha / Dunia  Industri.

4.      MANFAAT PRAKERIN

Manfaat  dari  melaksanakan PRAKERIN   adalah :

A.    Bagi sekolah

1. Dapat  memperoleh  gambaran  nyata tentang  kurikulum  yang  sesuai  dengan  kenyataan  yang  sebenarnya.
2. Dapat  menjalin  hubungan  baik  dengan  pihak  DU / DI
3. Untuk  mengetahui  sejauh mana  kemampuan  peserta  didik   dalam  memahami pelajaran  serta  menganalisa  data  tersebut

B.     Bagi Siswa

1. Untuk  menambah  pengetahuan  dan  keterampilan  yang  diperoleh  dalam  bangku pendidikan
2. Sebagai  tempat  latihan  sebelum  nantinya  masuk  ke dunia  kerja  yang  sebenarnya

3.      Sebagai  pembanding  antara  teori  dengan  praktek  di DU / DI .

         C.  Bagi DU / DI

1.      Sebagai  sarana  untuk  memberikan  kriteria tenaga  kerja  yang  dibutuhkan  oleh perusahaan  (DU / DI)

2.      Sebagai  wujud  nyata  peran  serta  DU / DI  dalam  bidang  pendidikan

3.      Efisiensi  waktu  serta  manfaat  bagi  bengkel

BAB II

GAMBARAN UMUM DUNIA INDUSTRI

A.    SEJARAH  PT  JAMU  AIR  MANCUR

Perusahaan  Jamu  Air  Mancur  pertama  kali  didirikan  oleh  L. W.  Santoso,  Rudi  Hendrotanojo, dan  Kimun  Ongkosandjojo  pada  tanggal  23  Maret  1963  yang  berlokasi  di  sebuah  rumah  sewa, tepatnya  di  kampong  Pucang  Sawit, Surakarta  dengan  jumlah karyawan  11  orang. Peralatan  yang  digunakan  masih  sangat  sederhana  dan  hampir semua proses  dikerjakan  secara  manual.
Perusahaan  ini  pada  mulanya  tidak  dikenal  sama  sekali, karena  perusahaan  ini  didirikan atas  modal  yang  sangat  minim, disamping  itu  juga  belum  tersedianya  alat-alat  yang modern  untuk  mengolah  ataupun  membuat  jamu  dari  bahan  alami. 

Dengan  keuletan  dan  didukung  dengan   keterampilan  serta  ketekunan,  maka  perusahaan  ini   dapat   memperluas  usahanya  dengan  menyewa  mesin  giling  beserta  tempatnya  yang terletak  di  sebuah  gudang  seng, di  desa  Cubluk, Wonogiri. Perusahaan  jamu  ini  terus mengalami  peningkatan  dan  kemajuan  yang  sangat  berarti, maka  pada  tanggal  23 Desember  1963 dibentuklah  sebuah  perusahaan  yang  berstatus  perseroan  terbatas (PT) dengan  nama  PT.  Jamu  Air  Mancur. Akhirnya  pada  tanggal  1  Januari  1964  segala  pusat usaha  di  Surakarta  dipindahkan  ke  Wonogiri.

Pada  tahun  1966  muncul  pemberontakan  PKI  yang  hamper  saja  melumpuhkan  usaha  PT. Jamu  Air  Mancur, namun  akhirnya  L.W.  Santoso  sebagai  pimpinan  perusahaan  dapat menyelamatkan  usaha  tersebut  dari  kehancuran  dan  bahkan  pada  tanggal  1969  mampu mengembangkan  perusahaan  ini  dengan   membuat  perusahaan  baru  termegah saat  itu  di jalan  Palem  51  Wonogiri, dari  tahun  ke  tahun  perusahaan  ini  mengalami  peningkatan jumlah  karyawan.

Selain  dengan  peningkatan  jumlah  karyawan  dari  tahun  ke  tahun, maka  pada  tanggal 1973 dimulailah  perlusan  pabrik  di  desa  Tegal  Rejo,  Dagen,  Jaten,  Palur  Kabupaten Karanganyar. Karena  mendesaknya  keperluan  kerja  maka  pada  tanggal  24  Februari  1974 Bapak   L.W.  Santoso  meresmikan  pabrik  di  Palur  Karanganyar. Karena  terus  meningkatnya  jumlah  permintaan  dari  konsumen  akan  produk  jamu  tersebuat,  maka  pada tahun  1976  dibuatlah  pabrik  baru  di  desa  Jajar,  Kleco,  Surakarta. Pabrik  tersebut disediakan  untuk  kegiatan  logistic  dan  laboratorium  pembantu  PT.  Jamu  Air  Mancur  Palur  Solo.  Dan  sampai  saat  ini  PT. Jamu  Air  Mancur  memiliki  5  unit  kerja  yaitu  :
1.  Unit  kerja  Palur,  terletak  di  desa  Tegalrejo,  Kecamatan  jaten,  Kabupaten  Karanganyar. Unit  ini  memproduksi  jamu  serbuk  dan  obat  luar  dalam  bentuk  padat  sekaligus sebagai kantor  pusat.
2.  Unit  kerja  Jetis,  terletak  di  Kecamatan  Jaten,  Kabupaten  Karanganyar.  Unit  ini memproduksi  kosmetik.
3.  Unit  kerja  Klampisan,  terletak  di  Kecamatan  Giriwono,  Kabupaten  Wonogiri.  Unit  ini digunakan  untuk  pengolahan  jamu  ekstrak.
4.  Unit  kerja  Pelem,  terletak  di  Kabupaten  Wonogiri.  Unit  ini  mengolah  makanan, minuman  dan  madu.
5.  Unit  kerja  Celep,  terletak  di  Kecamatan  Jaten,  Kabupaten  Karanganyar.  Unit  ini  adalah unit  proses  pengemasan  jamu  serbuk  dan  obat   luar  dalam  bentuk  padat.

B.     ALAMAT  PT.  JAMU AIR  MANCUR

PT. Jamu Air Mancur Solo
Address:  Jl  Raya  Solo-Sragen  Km 7,  Wilayah  Kec  Karang  Anyar  Lainnya, Karang Anyar
City: Solo
Postal code: 57751
Phone number: +62.271.825197
Website: airmancur.co.id
Fax: 0271 825198
PT. Jamu Air Mancur

C.    BIDANG   AKTIVITAS  DI  PT.  JAMU  AIR  MANCUR

Pembuatan  jamu  di  Pabrik  Jamu  PT. Air Mancur, terdiri  dari :
1.  Penyiapan  bahan  baku :
Pemeriksaan  oganoleptik  dan  laboratorium;  Pemberian label;  Pencatatan;  Pengeluaran
FIFO (First In First Out)

2.  Pengolahan  bahan  bakal  jamu
Sortasi ; Pencucian/ vaporasi/ spay/ penggorengan;  Pengeringan;  Peracikan
(penimbangan formula);  Pengecilan  ukuran (crusher)

3. Pengolahan
Penggilingan;  Pengayakan;  Pengadukan  (homogenitas);  Pemeriksaan quality control

4. Pengemasan
Pengemasan  primer;  Pengemasan sekunder;  Pemberian  label  dan  pengemasan
kebenaran  produk;  Pendistribusian  ke  gudang  Finish Goods

Peralatan  yang  terdapat  di  Pabrik  Jamu  PT. Air Mancur:

1. Alat  atau  mesin  yang  memadai  yang  diperlukan  untuk  pencucian  dan  penyortiran

2. Alat  atau  mesin  penyaring  simplisia.

3. Alat  atau  penyaring  pembua  serbuk

4.  Peralatan  bentuk  sediaan  serbuk,  seperti alat/ mesin  penakar  serbuk.

BAB III

PELAKSANAAN  KEGIATAN  PRAKERIN

1.Waktu   pelaksanaan

Kami  mulai  melaksanakan  Prakerin  pada  tanggal  2 Januari  dan  berakhir  tanggal  29  Februari  2012.Di  Air  Mancur  sendiri  kami  masuk  pukul  07.30  WIB  dan  pulang  pada  pukul  16.00 WIB.Istirahatnya  ½ jam  yaitu  pukul  11.30-12.00.Di  sana  kami  mendapat  fasilitas  makan  siang  dan  computer.Hari  kerja  dimulai  hari  senin-jumat.Hari  sabtu,minggu  dan  hari-hari  besar  libur.

2.Bentuk-bentuk  kegiatan  PRAKERIN  dan  cara  melaksanakan.

·         Menginstall  ISA Client

·         Menginstall  Spark

·         Menginstall  VNC.Org

·         Menginstall  Zipnegius

·         Menginstall  Adobe  Reader  8.Setup

·         Menginstall  Service  Pack  XP 2

Cara  melakukannya yaitu,karena  system  aplikasi  ini  sudah  ada  di  server Arjuna  maka  kami  tinggal  membukannya  lewat  desktop,yaitu:

Start – Run – Arjuna – APPS – Standart Install – klik aplikasi tersebut – Klik  Setup.exe – ikuti langkahnya – Finish.

·         Menginstall  Windows  Server  2003

·         Menginstall  Windows  XP

·         Menginstall  office  2003  dan  2007

Cara  melakukannya  yaitu  masukkan  CD  yang  akan  di  install  ke  CD-ROM,lalu  masuk  ke  menu  BIOS,setting  booting  pertama CD-Rom   lalu  simpan  dan  keluar.  Setelah  itu  ikuti  langkah  selanjutnya.

·         Pengaturan  Internet

Caranya  melalui  menu  Tools  yang  ada  di  Network  Connections  lalu  pilih  Internet  Options,lalu  Connections,LAN  Setting,atur  dan  Ok.

·         Merakit  computer  dan  member  jumper  pada  Hardisk

Caranya  siapkan  alat  dan  peralatan  yang  di  butuhkan  dalam  merakit,lakukan  perakitan  dan  beri  jumper  pada  hardisk.

·         Membuat  kabel  LAN

Caranya yaitu  siapkan  kabel,Crimping,Rj 45,lalu  urutkan  warna  kabel  sesuai  dengan  urutannya  ke dalam  RJ 45 setelah  itu  di crimping.

·         Membuat  lay out  pengguna  computer  yang  ada  di  PALUR,Wonogiri,Celep,Jetis,dan  Jakarta.Di buat  melalui  ms. Visio 2003.

·         Mengetik  tentang  master  barang,caranya  melalui  ms. Excel

·         Menggunakan  Aplikasi  Spark

Caranya yaitu  install  terlebih  dahulu,setelah  itu  buka aplikasinya,lalu  masukan nama  pengguna  dan  password,dan  kita  bias  lihat  siapa  saja  yang  online  dan  bias  di ajak  sharing.

·         Membuat  Partisi

Caranya yaitu: Start – Control panel – Administrative tools _ computer management – Storage – Disk Management (local) –klik  kanan  pada  salah  satu  hardisk  yang  akna  dipartisi -  pilih primary atau lainnya – selesai.setelah  itu  di  format.

·         Melihat  Pekerjaan  orang  lain  dengan  computer  kita  atau  istilahnya  Remote  control.

Caranya:  start – Aksesories – communication –  remote  desktop – masukan  IP Address  computer  yang  ingin  kita  lihat – Options – Set up – Options – Auto Detection – Masukan  nam  computer yang  ingin  di lihat – atur resolusi lalu kita  bias lihat  hasilnya.

3.Hambatan-hambatan  dan  cara  mengatasi .

·         Pada  saat  menginstall  Windows  XP,selalu  mancet  di  tengah  jalan  atau  kembali  ke  langkah  instalasi  awal.

Penyebab: Harddisk  rusak

Cara  mengatasi: Mengganti  Harddisk.

·         Pada  saat  menginstall  Windows  Server  2003,setelah  finish  selalu  muncul  “except  0000000000000000” dsb.

Penyebab: Kesalahan  pada  setting  BIOS.

Cara  mengatasi: Atur BIOS sampai  bisa.

·         Komputer  Server  tidak  mau  menyala

Penyebab: Hrddisk  rusak.

Cara  mengatasi : Mengganti  Harddisk

4.Hasil  yang  di peroleh

 1.  Kita  bisa  menginstall  dan  menggunakan  aplikasi  ISA Client, Spark, Vnc.org, Zipnegius, Adobe reader 8.set up, Service  pack  Xp, Windows  Xp,  Windows Server  2003, ms. Office  2003, ms.  Office  2007.

2.  Kita  tahu  tentang  pengaturan  internet,menggunakan  aplikasi-aplikasi  yang  belum  pernah  kita  gunakan  di sekolah, melihat  pekerjaan  orang  lain  tanpa  diketahui  orang  tersebut.

3.  Kita  tahu  tentang  Ms.  Visio  dan  cara  menjalankannya.

4.  Melalui  Perakitan-perakitan  kita  jadi  lebih  tahu  tentang  komponen-komponen  computer  dan  spesifikasinya.

5.  Kita  jadi  lebih  tahu  tentang  cara  membuat  kabel  LAN  dan  tahu  sedikit  mengenai  CCTV.selain  itu , dari  PRAKERIN  yang  kita  laksanakan  kita  jadi  lebih  mengerti  kalau  dalam  bekerja  kita  harus  disiplin.

BAB  IV  PENUTUP

1.     Pesan:

Kami  telah  melaksanakan  Prakerin  kurang  lebih  2  bulan,kami  merasakan  apa  yang  terjadi  seandainya  kami  menjadi  tenaga  kerja  yang  pastinya  bekerja  sama  dengan  orang  lain.maka  dari  itu  pesan  kami  untuk  kedepannya :

1.Kegiatan  Prakerin  lebih  diperhatikan  dalam  arti  bimbingan  dan  konsultasi  peserta  didik  semakin  ditingkatkan.

2.Di beri  hukuman  bagi  siswa  Prakerin  yang   melanggar.

3.Terjadinya  kesesuaian  dan  keselarasan  antara  program  pendidikan  dengan  kebutuhan  dunia  usaha.

4. Pemberian  tugas  akhir  kepada  peserta  didik untuk  member  solusi  teknik  ilmu  pengetahuan.

Akhir  kata  kami  minta  maaf  atas  kekurangan  dari  laporan  ini.semoga  laporan  ini  bermanfaat  bagi  kami,dan  semua siswa-siswi SMK PGRI 4 Ngawi.

2.     Kesan:

Menjadi  manusia  yang  diciptakan  Allah  adalah  sesuatu  Anugrah  yang  tiada  tara,  adalah manusia  tempatnya  berfikir,  berniat,  berbuat  dan  berkreasi, berinisiatif,  bekerja dan beramanah.
Terkesan  dari  seluruh  pekerjaan  selama PKL  adalah  menikmati  seluruh  pekerjaan  yang ada, dari  tidak  tau  menjadi  tau, tidak  bisa  menjadi  bisa, tidak  faham  menjadi  faham, tidak disiplin  menjadi  taat.